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Collioure "Les Culottes" 2022 - 75cl

Collioure "Les Culottes" 2022 - 75cl

15,90 €Precio
Impuesto incluido

Robe d'un magnifique cassis

 

Nez intense de petits fruits rouges.


En bouche, arômes de fruits rouges sauvages, notes épicées.
Bonne structure, tanins souples.

 

Terroir : Entre mer et montagne, vignes en terrasses, schiste du
cambrien, climat méditerranéen très sec

 

Vers 17° sur des côtelettes d’agneau, magret de canard,gibier…

 

Cépages : Grenache noir 50 %, Mourvèdre 50 %

  • Information sur le produit

    Vinification :
    Vendange égrappée puis foulée.
    Longue macération de 3 semaines
    Fermentation contrôlée à 28°.
    Rendement : 30 hl/ha
    Degré : 14.5 %
    Sucres résiduels : 2 g/l
    Elevage :
    10 mois en barriques de chêne

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